Masa cukrowa – czy można zbudować firmę rodzinną opartą na szczerości i pasji?
Czy można zbudować firmę rodzinną, w której najważniejsze są nie tylko receptury, ale i zwykła ludzka szczerość? U nas to działa od ponad 20 lat. Za sukcesem naszej pracowni cukrowej stoją dwa charaktery: uparty ojciec i syn, który zdecydował się pójść jego śladem – choć początkowo tylko „na chwilę”.
Jak powstawała nasza wyjątkowa masa do tortów?
Wszystko zaczęło się od jednego człowieka – mojego taty, Sławomira. Zdecydował, że chce produkować dekoracje cukiernicze po swojemu, w zgodzie ze swoją wizją. Były momenty, kiedy wydawało się, że to się nie uda. Była niepewność, eksperymenty w kuchni i mnóstwo godzin spędzonych na stworzeniu idealnej masy cukrowej. Ale uparcie brnął dalej.
Rodzinny biznes cukierniczy, który stał się czymś więcej
W 2015 roku dołączyłem do rodzinnej firmy. Pamiętam to uczucie: szacunek dla relacji, jakie tata zbudował z klientami. Oni nie byli dla niego „zamówieniem”. Miał z nimi bardzo życzliwe relacje. Spodobała mi się ta wizja traktowania klientów i wiedziałem, że to jest coś, czego nie można zepsuć, przenosząc biznes do internetu.
Dlatego rozwinąłem sprzedaż online, ale fundament pozostał ten sam: klient musi czuć, że jest dla nas ważny. Szczerość – to jest słowo, które opisuje całą naszą filozofię. Od tego czasu nasze dekoracje cukiernicze trafiają do coraz szerszego grona odbiorców, zarówno profesjonalistów, jak i pasjonatów cukiernictwa.
Co sprawia, że nasze dekoracje i masa cukrowa są wyjątkowe?
Nie jesteśmy masową fabryką. Każda masa cukrowa, każdy barwnik i każda dekoracja przechodzą przez nasze ręce – dosłownie. Pracujemy na składnikach od polskich firm, bo wierzymy, że najlepsze produkty powstają lokalnie. Sławek, zamiast myśleć o emeryturze, codziennie doskonali nasze tajne receptury, szukając idealnej konsystencji i koloru.
Nasze produkty są dla tych, którzy oczekują jakości i powtarzalności – czy to do tortów weselnych, czy figurek 3D. Zrobiliśmy tysiące kilogramów masy cukrowej i wiemy, które składniki sprawiają, że ciasto jest idealnie gładkie, a figurka się nie kruszy.
Polska jakość masy cukrowej i prawdziwe relacje z klientami
W świecie, gdzie większość marek udaje, że są blisko klienta, my po prostu tacy jesteśmy. Każde zamówienie traktujemy indywidualnie. Jeśli coś nie pasuje, piszesz – rozwiązujemy problem po ludzku. To podejście sprawia, że wracają do nas nie tylko cukiernicy z Polski, ale też pasjonaci pieczenia z całego kraju.
Chcesz wiedzieć więcej o naszej masie cukrowej?
- Przejdź na nasz blog po wihttps://cukrowedekoracje.pl/blog/ęcej porad
- Sprawdź kategorię produktów masa cukrowa
Co będzie dalej?
Sławek skupia się na produkcji, ja – na kontaktach z klientami i rozwoju naszej oferty. Tworzymy razem miejsce, w którym nie trzeba wybierać między jakością a ludzkim podejściem. I nie zamierzamy tego zmieniać.
Najczęściej pytacie nas:
Jak długo można przechowywać masę cukrową?
W domowych warunkach nawet kilka miesięcy – byle szczelnie zamknięta.
Czym różni się masa Art-Flex od zwykłej masy cukrowej?
Art-Flex to nasz hit do figurek – bardzo elastyczna, nie kruszy się nawet w rękach początkujących.
Czy dekoracje cukiernicze są robione ręcznie?
Tak. Nie robimy tego maszynowo – każda partia przechodzi przez nasze ręce.